[pic=659_1296399874.jpg]We hebben met de feestdagen blijkbaar goed gevierd, want Franse wijnkelders vrezen tegen april door hun voorraad champagne te zitten. Oorzaak is de plots gestegen verkoop van de bubbels, terwijl klanten de vorige jaren een goedkoper alternatief zochten.De crisis lijkt voorbij en daar moeten we op klinken. Of toch maar niet, want de Franse kelders zijn al verrast door de sterke verkoop van champagne. Wat een verschil met twee jaar geleden toen zelfs op dure flessen promotieacties geplakt werden, omdat de voorraad anders niet uit de winkelrekken geraakte. Daarop beslisten de producenten van champagne om minder flessen op de markt te brengen, opdat de waarde van het drankje niet in elkaar zou storten.[b]Champagnestreek breidt uit[/b]Plots zijn we met z'n allen meer champagne gaan kopen, zodat dit jaar een droogte dreigt. Om een tekort in de toekomst te vermijden, gaat de Champagnestreek in Frankrijk zich uitbreiden. Zo zullen onafhankelijke experts binnenkort 45 dorpjes kiezen die vanaf heden champagne mogen produceren. Eigenaars van een lapje grond waar de takken geplant zullen worden, mogen zich gelukkig prijzen aangezien de grondprijzen fel gestegen zijn. Toch zal het nog zeker tot 2025 duren vooraleer de nieuwe gronden echt champagne kunnen produceren.[b]Goed gevoel[/b]De gestegen verkoop wijst er volgens het Franse comité voor champagne (CICV) op dat we ons goed voelen. "Champagne is een belangrijke graadmeter voor onze moraal", legt een woordvoerder uit aan de Telegraph. "Ondanks de crisis hadden de liefhebbers van champagne nog geld genoeg om een goede fles te kopen, maar ze waren niet in de stemming. Het gaf hen geen goed gevoel meer."